260g

RO: Roșii, vinete, mozzarella de bivoliță din Daia, ulei de busuioc ENG: Caprese with tomatoes, eggplant, buffalo mozzarella, basil oil HU: Paradicsom, padlizsán, székelydájai bivalymozarella, bazsalikom olaj Ingrediente: mozzarella de bivoliță 80 g (lapte de bivoliță, cheag), roșii confiate 80 g (roșii, usturoi, oțet balsamic, cimbrișor, ulei de măsline, zahăr brun, sare), vinete 40 g (vinete, ulei vegetal, sare, piper), sos de roșii 30 g (pulpă de roșii, usturoi, ulei de măsline, busuioc, sare piper), ulei de măsline, reducție de oțet balsamic (oțet balsamic, vin roșu, ceapă usturoi, zahăr brun, amidon de porumb, cimbrișor)

160g

RO: Parfait cremos din ficat de pui cu topping de vin licoros, chutney de gutui si pîine prăjită. ENG: Parfait of chicken liver with liqueur wine jelly, quince chutney and toast. HU: Krémes csirkemáj parfé, desszertbor zselével, birsalma csatnival és pírítóssal. Ingrediente: pate din ficat de pui* - 70 g (ficat de pui - 27 g, unt - 27 g, ouă - 16 g, reducție de vin de porto cu ceapă, gelatina, condimente), pâine prăjită - 60 g (făină, apă, drojdie, sare); dulceață de gutuie - 30 g, (gutuie 25 g, zahăr, condimente) * produs/din produs decongelat

160g

RO: Pere coapte cu reducţie de vin roşu şi trufe de ciocolată. ENG: Wine-poached pears with chocolate truffles. HU: Borban párolt körte, csoki trüffellel. Ingrediente: pere copate - 110 g (pere coapte în vin roșu, zahăr, anason, foi de dafin, cimbrișor); trufe de ciocolată - 30 g (ciocolată neagră, smântână de gătit, cacao pudră); crumbles cu nucă (nucă, făină, unt, zahăr); reducție de vin roșu

200g

RO: Tort Gerbeaud cu mousse de ciocolată- Tradiţionala prăjitură a gospodinelor din zonă reinterpretată, folosind aceleaşi ingrediente de calitate: nucă, gem de casă din caise şi ciocolată neagră, toate într-o proporţie mult prea generoasă, pentru un gust inegalabil. ENG: Gerbeaud cake whith chocolatemousse. HU: Zserbó újképpen. (150gr, grupa de allergeni: 3,7. *) .

750ml

Bock Cuvée, 2012/2015 (Vilány, HU)

500ml

1000ml

RO: Limonada - carafa. ENG: Lemonade - caraffe. HU: Limonádé - kancsóban.

RO: Culege-ţi singur fructele! Bucură-te de cele mai delicioase fructe , culese chiar de către tine, la Ferma de Zmeură din Tălişoara. Faceţi o plimbare în natură, înconjuraţi de câmpurile de zmeură, savutaţi fructe sănătoase, cultivate sustenabil. Aveţi ocazia să cunoaşteţi producătorul, susţinând afacerea locală. Vizita este 20 Ron pentru adulţi, gratuită pentru copii sub 14 ani, şi include consumul de zmeură în grădină. Dacă doriți să luați acasă o parte din aceste fructe delicioase, puteți face o comandă la prețul de 20 Ron pentru 550 de grame de zmeură proaspătă. Ferma este situată în Tălișoara, nr. 81, în vecinătatea Castelului. Pentru a vă programa vizita, vă rugăm să îi contactați din timp la următorul număr de telefon: 0787 640 279 - dl. Ban. ENG: Pick-Your-Own Raspberry Indulge in the most delicious, freshly harvested fruits at the Raspberry Farm in Tălişoara. Enjoy a leisurly stroll through the raspberry fields, savour healthy, freshly harvested fruits. You have the chance to get to know the producer, embracing sustainable cultivation and supporting local business. The entrance fee for adults is only 20 Ron, while children under 14 years of age can enjoy the visit for free, including unlimited raspberry consumption in the garden. If you wish to bring home some of these delightful fruits, you can place an order at 20 Ron for 550 grams of fresh raspberries. The farm is located at Tălişoara, nr. 81, in the vicinity of the Castle. To schedule your visit, kindly contact them in advance at the following phone number: 0787 640 279. HU: Málna - szedd magad! Kóstolj bele a legfinomabb, frissen szedett gyümölcsökbe az Olaszteleki Málnaültetvényen. Sétálj a málnások között, élvezd a természetet, és a friss, egészséges gyümölcsöket. Lehetőséged van megismerni a termelőt, támogatni a fenntartható termesztést és egy helyi vállalkozást segíteni. A felnőttek belépődíja mindössze 20 Ron és korlátlan málna fogyasztást tartalmaz a kertben. 14 év alatti gyermekek ingyen látogathatják a farmot. Ha szeretnél hazavinni friss gyümölcsöt, helyben rendelhetsz, 550 gramm friss málna 20 Ron. Az ültetvény Olasztelek 81 szám alatt található, a kastély szomszédságában. A látogatásod előre egyeztetett időpontban lehetséges a következő telefonszámon: 0787 640 279 - Bán Barna.

0

Retrăiește vraja vremurilor de altădată, îmbrăcând veșmintele unei contese renascentiste. Plimbă-te prin parc sau servește o cină nobilă alături de contele tău, experiența va fi de neuitat! Costumul Veronika este o reproducție autentică după straiele nobile transilvănene din secolul al XVII-lea, denumit după soția lui Daniel Károly, proprietarii castelului de la începutul secolului 19. Costum contesă , mărime ajustabilă, recomandat S-L